Festival de Inverno ARWEG começa em Jaraguá do Sul: veja cardápio, valores e como reservar
Quinta edição do festival estreou esta semana e segue toda quarta de inverno. Reservar com antecedência garante mesa nas noites mais cheias da temporada.
Mesa de antepastos e frios servida no Festival de Inverno ARWEG. Foto: Divulgação
As noites de inverno em Jaraguá do Sul ganham um ponto fixo no calendário todas as quartas a partir desta semana. O Festival de Inverno ARWEG começou nesta quarta-feira, 6 de maio, e segue ao longo da estação com jantares temáticos sempre as quartas-feiras até a última semana de julho.
A proposta é simples: enquanto o frio toma conta da cidade, o restaurante abre à noite com um cardápio pensado para refeições mais longas, com pratos quentes e ambiente preparado para esse tipo de experiência.
De aposta a tradição das quartas
A primeira edição, em 2022, surgiu como um teste. Um restaurante conhecido pelo almoço passando a abrir também no jantar, em pleno meio de semana, com foco em comida de inverno.
Quatro temporadas depois, o cenário mudou. O festival se consolidou como uma das saídas mais procuradas das quartas em Jaraguá do Sul, com média de cerca de 500 pessoas por noite nas edições anteriores.
A recomendação segue a mesma: reservar com antecedência é o caminho mais seguro para garantir mesa, principalmente nas semanas mais frias.
Cardápio muda toda semana, com base fixa
O cardápio é organizado em blocos, mas não é fixo ao longo da temporada.
Conteúdos em alta
A base se mantém: sempre há dois tipos de sopa e dois tipos de creme. A sopa de capeletti permanece durante todo o festival, mas as demais opções variam a cada quarta-feira. Isso inclui mudanças nas sopas, nos cremes e também nos risotos e molhos servidos.
Na prática, quem volta em semanas diferentes encontra combinações novas. Um creme de abóbora pode dar lugar a versões como mandioquinha, ervilha ou aspargos, por exemplo, enquanto as sopas e acompanhamentos seguem a mesma lógica de variação.
A noite começa pela mesa de frios e antepastos, com queijos, embutidos, saladas e pães variados. Depois entram as sopas e cremes, seguidos pelos risotos e massas, que completam o jantar.
Música ao vivo durante toda a temporada
Uma das novidades desta edição é a presença fixa de música ao vivo.
O acordeonista Rafael Petry será o responsável pela ambientação musical durante toda a temporada, com repertório instrumental ao longo das noites.
Carta de vinhos pensada para o inverno
O festival também conta com uma adega climatizada e uma carta de vinhos montada especialmente para o evento.
A seleção foi assinada pelo sommelier Jehan Jarschel, da Vita Jardim, com rótulos pensados para harmonizar com os pratos servidos no jantar.
Os valores partem de cerca de R$ 89 e chegam a opções mais exclusivas da adega, incluindo rótulos Arte Viva, dos quais o Restaurante ARWEG é fornecedor exclusivo em Jaraguá do Sul.
Valores, horários e como reservar
O festival acontece sempre às quartas-feiras, a partir das 19h, ARWEG, localizado na Avenida Prefeito Waldemar Grubba, 2633, no bairro Vila Lalau.
Os valores são:
- Público geral: R$ 83
- Funcionários WEG: R$ 79
- Associados ARWEG: R$ 75
- Infantil: R$ 49
As reservas podem ser feitas pelo Instagram @restaurantearweg ou pelo telefone (47) 3371-2132.
Como isso impacta sua vida?
Jaraguá do Sul tem poucas opções fixas de saída no meio da semana. O Festival de Inverno ARWEG ocupa esse espaço com uma proposta que muda a cada quarta, o que evita repetir a mesma experiência ao longo do inverno. Para quem gosta de jantar com calma e aproveitar noites frias fora de casa, vale colocar na agenda com antecedência.
